2019-6-25 · Entre los trabajos en curso de la Comisión del Codex Alimentarius se tiene que resaltar un estudio para establecer una lista de auxiliares tecnológicos (Documento CS/FA/83/12.11.1982, resultante de la 15 Sesión de este Comité en marzo 1982).. Esta no es todavía ni un bosquejo, es un documento de trabajo donde son citadas 19 categorías, englobando, en cada una de ellas, sustancias que se ...